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脱皮白果如何储藏?

日期:2011年2月23日 16:22

白果采收后经脱皮处理,可采用以下5种方法进行贮藏:

  1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋装果不超过20kg,温度低于5℃,可贮藏6个月。

  2.水藏法。把白果放入清水缸(池)中,加水浸泡。经常换水,能贮藏4~5个月。

  3.沙藏法。在阴凉室内的地面上,铺一层10cm厚的湿沙,上面堆10cm厚的白果,再在上面铺上5cm厚的湿沙,如此堆上数层,堆高不超过60cm,可贮藏3~5个月。

  4.冷藏法。把白果装入麻袋,放在1~3℃的冷库中,每隔10~15天喷水1次,保持潮湿环境,能贮藏6个月。

  5.库藏法。白果数量较多时,可装入麻袋贮藏,每袋装果25~50kg,放在恒温库里,下垫通气架,温度控制在1~4℃,相对湿度90%。贮藏期间,要经常检查,可贮藏 12个月以上。

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